Маловисківська
Міська Рада

 

 

 

Які продукти повинні входити до щоденного раціону школярів: поради для батьків

 

Харчування дітей має бути здоровим та збалансованимне лише в закладі освіти, а й поза ним. Ось кілька порад, які допоможуть скласти домашнє меню:

• акцентуйте увагу на овочах і бобових - вони мають бути основою раціону;

• стежте, щоб дитина щодня їла фрукти та ягоди, молочні та кисломолочні продукти, у невеликих порціях –цільнозернові продукти, насіння та горіхи;

• упродовж тижня готуйте рибу (2-3 рази на тиждень) і м’ясо (переважно птиці і кролика);

• мінімізуйте кількістьсолі (для дітей 2-3 г на добу, для підлітків менше 5 г на добу) та цукру (25-50 г на добу включаючи фруктові цукри);

• використовуйте корисні олії (оливкова, кукурудзяна, лляна, гарбузова, горіхова);

• стежте за водним балансом школяра: дитина має отримувати достатньо рідини і пити не за графіком, а орієнтуючись на відчуття.

 

Новоукраїнське районне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

 

в Кіровоградській областіЯк правильно харчуватися взимку?

 

             

   Зимовий раціон має бути різноманітним, містити овочі та фрукти для отримання необхідних організму вітамінів і мінералів. Принципи дієтичного харчування взимку:

• вживати їжуневеликими дробовими порціями чотири-п'ять разівна день для підтримки достатньої кількості енергії;

• відмовитисявід вживання продуктівз великим вмістомжиру, цукрута солі;

• дотримуватися достатньої калорійності харчуванняза рахунок вживання білковоїта вуглеводної їжі;

• дотримуватися питногорежиму для уникнення зневоднення організму;

• включитив раціон гарячіта рідкістрави (супи, бульйони) для зігріваннята отримання поживних речовин;

• вживати сезонні продукти(цитрусові, коренеплоди);

• обмежити вживанняалкоголю, не вживати алкогольні напоїна морозі, оскільки вони сприяють швидкій втратітепла;

• включитив раціон продукти, що зміцнюють імунітет(цибуля, часник, імбир). Раціон харчування взимку має відрізнятися від осіннього чи літнього більшою калорійністю, оскільки на холоді організм витрачає більше енергії. Особливості правильного харчування взимку включають:

• споживання їжі, багатої на вітаміни А, Е, С, для захисту організму від вірусів та інфекцій;

• вживання продуктівз вітаміномD (яєць, риби, молочних продуктів);

• споживання достатньої кількості білкадля підтримки енергії;

• вживання продуктів, що містять жирні кислоти, для профілактики серцево-судинних захворювань;

• відмовавід монодієт, вживання різноманітних продуктів, багатихна білки, жирита вуглеводи;

• вживання продуктів, що містять клітковину(свіжих овочіві фруктів).

        Не рекомендується підвищувати калорійність раціонуза рахунок жирноїта солодкої їжі. Необхідно вживати корисні вуглеводи(каші, бобові, цільнозерновий хліб), щоб насититисяй отримати користьвід харчування.

        Взимку зменшується споживання свіжих овочів і фруктів, що може спричинити авітаміноз. У зимовий раціон обов'язково потрібно включити цитрусові, ягоди, зелень, щобв організм надходила достатня кількість вітамінів. Продуктиза правильного харчування взимку мають містити жири, білки, вуглеводита антиоксиданти:

• жири. Корисні жири містятьсяв горіхах, авокадо, жирнихсортах риби(тунці, скумбрії, лососі), оливковій олії;

• білки. Джерелом білківє молочніта м'ясні продукти, бобові, яйця;

• вуглеводи. В організм мають надходити повільні вуглеводи, які містятьсяв злакових(вівсянці, рисі, гречці), овочах, фруктах і ягодах;

• антиоксиданти. Допомагають боротисяз окисними процесамив організмі, містятьсяв овочах(капусті, буряку, цибулі), фруктах (яблуках, авокадо), горіхахі насінні.

       Взимку необхідно вживати продукти, багатіна залізо, для прискорення обміну речовині запобігання анемії (недокрів'я). Рекомендується включитив раціон червоне м'ясо, бобові, яйця, печінку, шпинат. Дитяче харчуванняна зиму має містити достатню кількість білка(для росту організму) та клітковини (для нормалізації роботи шлунково-кишковоготракту). Також дітям необхідно вживати кисломолочні продукти(йогурти, сири), необхіднідля здоров'ята росту кісток.

 

Новоукраїнське районне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

в Кіровоградській області

Стихійна торгівля - ризик поширення збудника африканської чуми свиней

 

Одним із факторів, який може стати причиною спалаху АЧС,є стихійна торгівля!

Африканська чума свиней (АЧС) - цеінфекційна вірусна хвороба свійських і диких свиней. АЧС не несе загрозилюдям, хворіють лише свині. Смертність свиней може сягати 100%, водночас вилікувати АЧС неможливо -вакцини та ліків немає. Тому єдиний метод боротьби іззахворюванням -умертвляти і спалювати хворих свиней, щоб не допустити поширеннявірусу.

З огляду начасте захворювання свинопоголів’я на африканську чуму свиней та на несприятливу епізоотичну ситуацію щододаного захворювання Новоукраїнське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській областінаголошує: споживання продуктівхарчування тваринного походження, які безконтрольно реалізують несумлінні підприємці, приватні особи з рук, а також продуктів, які не мають відповідного маркування, не упакованіналежним чином та головне не пройшли лабораторний контроль і ветеринарно-санітарної експертизиможе спричинити небезпечні гострі кишкові інфекції. Тваринницька продукція, придбана в місцях несанкціонованої торгівлі,євеликим ризиком для занесення збудника АЧС до осель та власних господарств.

Громадяни не замислюються над тим, в якій мірі можна нашкодити власномуздоров’ю, накликати біду на своє тваринницьке господарство і наразити на небезпеку сусідів, якщо харчуватися зі стихійних ринків.

В основному на «стихійних ринках»та вздовж автошляхів реалізується продукція, яка виготовлена або вирощена в домашніх умовах та господарствах. Жоден з видів такої продукції не проходить лабораторного контролю. Крім того, не дотримуються умови зберігання, транспортування і реалізації м’ясо-молочної, рибної, рослинної та іншої продукції (відсутні відповідні умови холоду). Також відсутня інформація для споживача щодо кінцевого терміну придатності харчового продукту, який потребує спеціальних умов. Така продукція представляє високий ризик для здоров’я і життя людей!

Стихійна торгівля (торгівля з рук у невстановлених місцях)– це правопорушення, за яке передбачена відповідальність за статтею 160 Кодексу України про адміністративні правопорушення у вигляді накладення штрафу від 1 до 7 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян з конфіскацією предметів торгівлі. Однак одними лише адміністративнимизаходами з рейдовими перевірками складно повністю знищити стихійну торгівлю - наїї ліквідацію в першу чергу повинно налаштуватись населення.

Харчові продукти, які реалізуються на стихійних ринках, законодавчо визначені,як завідомо небезпечні та непридатні до споживання людиною. Єдиний правильний спосіб боротьби – це не купувати продукти харчування та інші товари в місцях стихійної торгівлі.

Також, основноюзпричиноюпоширення вірусу АЧС та захворюваннясвинопоголів’я є безконтрольне переміщення тварин та недотримання власниками заходів біобезпеки при утриманні свиней.

Непоодинокі причини спалаху АЧС – це годування свиней залишками їжі зі столу. Якщо цього не можна уникнути, їжу необхідно прокип’ятити впродовж 20 хвилин перед тим, як згодовувати свиням. Звертаємо увагу, що корми для свиней також треба проварювати.

При появі симптомів захворювання в свиней, не всі господарства повідомляють ветеринарних спеціалістів, отож існує ризик того, що недобросовісні власники тварин спробують реалізувати потенційно інфіковану сировину на стихійних ринках або через інтернет-мережі.

Споживання такої продукції може призвести до зараження різними інфекційними хворобами, що передаються від тварин до людей через продукти тваринного походження. Також можлива передача хвороб тваринам, що утримуються громадянами на території особистих приватних домогосподарств.

Нагадаємо, що з початку 2024 року в Новоукраїнському районі було зафіксовано 3 випадки АЧС, а саме: в ТОВ Агрофірма«Світанок» с .Тишківка Добровеличківської ТГта особистихселянських господарствах в с. Рубаний Міст та с. Коробчине Новомиргородської ТГ.

Пам’ятайте, що рано чи пізно інфіковане АЧС м’ясо, яке заморозили в холодильнику,чи сало, яке закрили у банки, може стати причиною наступного спалаху захворювання, адже вірус у них живе впродовж тривалого часу:

• у трупах свиней -до 2,5 місяців;

• у замороженому м’ясі (-20 °C) -безкінечно;

• у копченійковбасі та м’ясопродуктах -упродовж 5 місяців і більше;

• у солонині -до року;

• у гною та ґрунті залежновід пори року -до 3 місяців;

Вірус вбиває термічна обробка не меншегодини при 50°C.

Пам’ятайте, Ваше здоров’я у Ваших руках!

 

 

 

Новоукраїнське районне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

в Кіровоградській області

 

Увага:гриби!

Новоукраїнськерайонне управлінняГоловного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській областізвертається дожителів громад району і повідомляє, що споживання дикорослих грибів загрожує здоров'юі життю людей, і особливо небезпечне для дітей. Однак легковажність громадян до стану свого здоров'я підтверджують оперативні дані: у липні поточного рокудикорослими грибамив Кіровоградській області з початку року зафіксовано 2 випадкиотруєння дикорослими грибами, за 2023 рік 2 випадки з 4-ма постраждалими.

Нагадуємо правила збирання та споживання грибів:

Гриби – це дарунок лісу, але, водночас, вони є небезпечним продуктом харчування, який може призвести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах.

Більшість отруєнь спричинені, як правило, вживанням пластинчатих отруйних грибів (найчастіше - бліда поганка, мухомори, несправжні опеньки, дощовики, шампіньйони), що помилково сприймаються за їстивні, та умовно-їстивних грибів. Переважно отруєння бувають випадковими й здебільшого мають "сімейний" або "товаристський" характер, здебільшого потерпілі впевнені, що вживали їстивні гриби. Бувають випадки отруєнь і їстивними грибами, що є підставою вважати причинами місце збирання грибів, вік грибів тощо.

Застерігаємо!

• купуйте гриби тільки у відведених для їх продажу місцях (магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках), особливо уникайте стихійних ринків;

• збирайте і купуйте тільки гриби, про які вам відомо, що вони їстівні.

• Не збирайте гриби:

• якщо не впевнені, що знаєте їх, якими б апетитними вони не здавалися;

• поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах;

- невідомі, особливо з циліндричною ніжкою, у основі якої є потовщення "бульба", оточене оболонкою;

- з ушкодженою ніжкою, старих, в'ялих, червивих або ослизлих;

- ніколи не збирайте пластинчаті гриби, отруйні гриби маскуються під них;

- "шампіньйони" та "печериці", у яких пластинки нижньої поверхні капелюшка гриба білого кольору;

- не порівнюйте зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках, - вони не завжди відповідають дійсності;

- не куштуйте сирі гриби на смак.

Симптоми захворювання розвиваються в діапазоні: від 30-ти хвилин - до 24-х годин. Отруєння грибами протікають набагато важче, перебіг захворювання ускладнює вживання алкогольних напоїв. Найчастіше у такому стані відбувається загострення одночасно декількох хронічних захворювань. Основною причиною смертних випадків є здебільшого пізнє звертання за медичною допомогою у медичні заклади.

Не зважаючи на постійні профілактичні заходи, проблема отруєння дикорослими грибами залишається.

 

Вживання дикорослих грибів небезпечно для здоров'я і може призвести до летальних наслідків! Бережіть найцінніше - своє здоров'я і життя!

 

Новоукраїнське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області

 

Збережімо довкілля та своє здоров'я!

 

Останнім часом все гострішою постає проблема спалювання бур’яну, листя і сухої трави на території нашого району. З приводу цього варто зауважити наступне: під час паління повітря стає важким і гірким, збільшуються випадки захворювань дихальних шляхів. Над селами та містом стоїть постійний дим, яким важко дихати навіть здоровим людям.

Шкода від спалювання листя і сухої трави надзвичайно велика. При згорянні однієї тонни рослинних залишків у повітря вивільняється близько 9 кг мікрочастинок диму. До їх складу входять пил, окиси азоту, чадний газ, важкі метали і низка канцерогенних сполук. В тліючому без доступу кисню листі виділяється бензопрен, що здатен викликати у людини онкологічні захворювання. Окрім того, з димом у повітря вивільняються діоксини – одні з найотруйнішихдля людини речовин.

На присадибних ділянках рослини нерідко кроплять пестицидами, які також вивільняються у повітря при спалюванні листя чи трави. Найбільше пестицидів містить бадилля картоплі, яке ми так рясно окропляємо від колорадського жука.

Додаткова проблема полягає в тому, що з листям, як правило, горить і безліч різноманітного сміття, що суттєво посилює забруднення атмосфери над містом. При згорянні, скажімо, поліетиленового пакету, в повітря вивільняється до 70 різноманітних хімічних сполук, більшість з яких отруйні для людини. Саме вони як правило, стають причиною дертя в горлі, кашлю. Щільний чорний дим відтлінняпластикового сміття містить канцерогенні поліциклічні вуглеводні. При горінні гуми, окрім згаданого, утворюються канцерогенна сажа і викликаючі респіраторні захворювання оксиди сірки. Епітелій слизової оболонки дихальних шляхів, що постійно подразнюєтьсядимом,не здатен протистояти мікробам. Особливо погано тим, хто страждає на бронхіти, бронхіальну астму, риніти чи тонзиліти.

Прикро визнавати, та найчастіше біля вогнищ можна побачити дітей – дошкільного і молодшого шкільного віку, вплив димуна них особливо небезпечний.

Окрім безпосередньої загрози людському здоров’ю, спалювання листя і сухої трави призводить до загибелікорисних комах, ґрунтоутворюючих мікроорганізмів, насіння і коріння трав’янистих рослин. Спалювання щороку призводить до все більшого збіднення ґрунту. Існує загроза масштабних пожеж і загоряння житлових будинків. Дим і вогонь - напівпровідники і за відповідних умов здатні стати причиною замикання ліній електропередач.

Дим від вогнищ може утворювати смоґі надовго зависати у повітрі. У цьому випадку погіршується видимість на дорогах, що призводить до збільшення частоти ДТП, аварій. Задимлені населені пункти використовують для освітлення значно більше електроенергії.

Важко знайти людину, якій би подобалось дихати димом від тліючого листя чи палаючого бур’яну. Більшість жителів району хотіли б, щобці порушення припинились.

Дуже бажаним для громади було б свідоме дотримання кожним громадянином законів, норм і правил, прийнятних для всіх! Отже, боротьба з палінням - це не пропозиція, не вибір, це обов’язок кожного на шляху до збереження екології природнього середовища району і здоров’я його громадян.

 

 

 

Новоукраїнське районне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

в Кіровоградській області

ПРОФІЛАКТИКА ЛЕПТОСПІРОЗУ.

Лептоспіроз – небезпечна, спільна для тварин та людейінфекційна хвороба, спричинена збудником-бактерією. Без лікування лептоспіроз може призвести до ураження нирок, печінки, запалення оболонокголовного і спинного мозкута смерті.

Джерело і резервуар збудника інфекції – хворі і перехворіли тварини, які виділяють лептоспіриіз організму в навколишнє середовище з сечею, фекаліями, молоком, а також виділеннями з легенів і статевих органів. Гризуни є постійними резервуарними носіями лептоспір. У зв’язку з цим гризуни, а також собаки – лептоспіроносіїнесуть велику епідеміологічну та епізоотологічну небезпеку.

Лептоспіристійкі до впливу низьких температур, добре зберігаються в замороженому стані, довго живуть у воді.

Дуже чутливі до висушування, сонячних променів, високої температури, кислот і препаратів хлору.

Зараження відбувається при вживанні інфікованоїводи і їжі, купанні, риболовлі, при сільськогосподарських роботах, роботі в вугільних шахтах, при прямому контакті при догляді за хворими тваринами, при укусі гризунами.

Лептоспіри проникаютьв організм людиничерез слизові оболонкитравного тракту, а також кон’юнктивуі пошкоджену шкіру, з кров’ю розносятьсяпо всьому організму.

Симптоми лептоспірозу:

- висока температура тіла;

- сильнийголовнийбільі безсоння;

- погіршуєтьсяапетит, з'являється блювота, здуття живота, діарея;

- біль у м'язах, особливов литкових, поперекових, стегнових;

- почервоніння очей;

- висип.

      Більшість випадків зараження припадає на літньо– осінній період.

Яких профілактичних заходів необхідно додержуватися:

• уникати потенційно заражених водойм та риболовлі в них, купатися необхідно в спеціально відведених місцях. Зараження лептоспірозом частіше відбувається в закритих стоячих водоймищах;

• забороняється вживатив їжу м’ясоі молоко хворихна лептоспіроз тварин, вживати воду з відкритих водойм;

• при виконанні польових робіт, риболовлі, полюванні, догляді за хворою худобою необхідно обов’язково дотримуватися правил особистої гігієни – вдягати гумові чоботи, рукавички;

• уникати контактів із хворими та інфікованими тваринами;

• вакцинувати домашніх та сільськогосподарських тварин проти лептоспірозу;

• знищувати гризунів в особистих помешканнях.

Слід пам’ятати, що ризик зараження зростає підчас купанняпри наявностіна тілі подряпин, ран тапри ковтанніводи.

     Бережітьсебе і дбайтепро своєздоров’я!

 

 

Новоукраїнське районне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

в Кіровоградській області

 

 

Стихійна торгівля – епідемічна загроза

З настанням весняно-літнього періоду в рази зростає кількість місць стихійної торгівлі. Однак варто пам’ятати, що стихійна торгівля продуктами харчування – це загроза епідемічного добробуту населення. Торгівля «з рук» на вулицях, у дворах, скверах та в інших невстановлених місцях заборонена, оскільки ці продукти харчування не мають підтвердження їх безпечності та реалізовуються без дотримання необхідних гігієнічних і температурних вимог. Тож купуючи продукти харчування на вулиці, покупець бере відповідальність на себе та повинен усвідомлювати всі ризики для здоров’я.

Торгівля продуктами харчування в невстановлених місцях в Україні незаконна і контроль за незаконною торгівлею здійснюється відповідно до статті 160 Кодексу України про адміністративні порушення, якою передбачено накладення штрафу від одного до семи неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Єдине законне місце для торгівлі харчовими продуктами окрім закладів торгівлі – це агропродовольчий ринок. Саме там знаходиться державна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи, яка здійснює обов’язковий державний ветеринарно-санітарний контроль за безпечністю продукції, що реалізується, і надає продавцю товару експертний висновок установленої форми про те, що даний продукт придатний до вживання. Відповідальна особа ринку не має права надавати місця на торгівлю без висновків лабораторії, а фахівець лабораторії у свою чергу відповідає за безпечність продукції, що пройшла експертизу.

Якщо, наприклад, говорити про молоко та молочні продукти, то продавці повинні постійно надавати їх на перевірку. І при цьому власник корови повинен мати ветеринарну довідку про стан здоров’я тварини, від якої отримано молоко, і де вказано, чи досліджувалась вона на мастит, лейкоз та бруцельоз – хвороби, які можуть передаватись і людям. Якщо це реалізатор, то в нього має бути санітарна книжка із записами про обов’язкові медичні огляди. Також не можна купувати молоко в пластикових пляшках, які є предметами одноразового використання і не завжди достовірно відомо їхнє походження (іноді такі пляшки збирають на смітниках). Такі вимоги до торгівлі даними продуктами пов’язані з їх небезпечністю для здоров’я у випадку неналежного зберігання цього товару, отримання молока від хворої худоби, купування його у нездорового продавця.

Придбання продуктів харчування у невстановленому місці, у випадкової людини, в умовах, що не відповідають нормам виготовлення та зберігання, у будь-який момент може обернутися тяжким захворюванням чи отруєнням для покупця та його родини.

Пам’ятайте: стихійна торгівля може бути небезпечною для здоров’я!

 

 

 

Новоукраїнське районне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

в Кіровоградській області 

 

     РАННІ ОВОЧІ ТА ФРУКТИ ВЖЕ НА ПРИЛАВКАХ

 

Перші в цьому сезоні овочі, фрукти і зелень вже почали з’являтися на прилавках.  Мало хто може встояти, щоб не покуштувати першу полуницю, купити пучок зелені. Але купуючи ранні фрукти та овочі слід пам’ятати про потенційну небезпеку, яку вони можуть в собі містити. А це нітрати і пестициди. Зауважимо, що рання продукція, вирощена в парниках і теплицях, містить у в 2-3 рази більше нітратів. Згідно з дослідженнями, зі свіжими овочами до організму людини потрапляє від 40 до 80 відсотків добової дози нітратів.

Усі рослинні продукти поділяються на три групи: низько-,середньо- та високо нітратні.

До високонітратних рослин (700-2000 мг/кт) належать коренеплоди (буряк, морква, редька, редис) і городня зелень (салат, петрушка, шпинат, селера); до середньонітратних (180-700 мг/кг) - томати, баклажани, картопля, цибуля, часник, огірки, цвітна капуста; до низьконітратних ( до 180 мг/кг) - фрукти та ягоди.

І лише проведення необхідних лабораторних досліджень ранніх овочів може визначити вміст нітратів, залишків пестицидів тощо. Тому купуючи овочі та фрукти, цікавтесь у продавців наявністю документів, що засвідчують їх походження, безпечність та якість.  Важливо знати, що під час зберігання і приготування їжі вміст нітратів в овочах може змінюватися. Залежно від режимів і видів технологічної переробки змінюється і рівень вмісту нітратного азоту в кінцевому продукті, під час варіння, бланшування, консервування, соління, маринування, квашення, очищення рівень нітратів в овочах зазвичай знижується.

Для того, щоб мати від споживання ранніх овочів та фруктів максимум користі і не завдати організму шкоди, необхідно дотримуватися простих правил з вибору і приготування продукції:

• дотримуйтесь особистої гігієни, перед вживанням овочі, фрукти та зелень необхідно добре мити, адже більшість шкідливих речовин містяться на шкірці і в шкірці плоду;

• кращий спосіб зменшити кількість нітратів – замочувати овочі та фрукти у воді на 20- 30хв. Зменшує кількість нітратів варіння та бланшування овочів;

• очищуйте шкірку овочів, адже в цей час року вона є швидше джерелом нітратів, ніж вітамінів. Це особливо стосується огірків, картоплі, кабачків, редису, яблук;

• нітрати в більшій кількості є біля основи плодів, в стеблах і черешках. Не вживайте в їжу товсті стебла зелені кропу, шпинату, петрушки, вирізайте качан і товсті прожилки у листках капусти, листовому салаті, відрізуйте основу у овочів приблизно на один сантиметр;

• перенасичені добривами моркву і буряк легко впізнати за блідувато-білою серцевиною, а огірки – за жовтуватими зрізами;

• вимочуйте плоди у кип’яченій воді, можна з додаванням морської солі або лимонного соку. Декількох разів тривалістю у 15-30 хвилин буде достатньо. Ефект посилиться, якщо замочувати розрізані на кілька частин овочі або фрукти. Добре обсушуйте плоди, тоді всі вітаміни зберігаються;

• під давайтеовочі термічній обробці, так шкідливі речовини знищуються;

• приготовлені зі свіжих овочів салати споживайте відразу, оскільки перетворення менш шкідливих нітратів в більш небезпечні нітрити може відбуватися у процесі окислення нарізаних і заправлених овочів в холодильнику;

• нітратні сполуки чудово знешкоджуються лимонним або гранатовим соком, на їх основі можна готувати заправки для салатів або додавати їх у воду для замочування овочів та фруктів.

Не купуйте овочі та фрукти у місцях стихійної торгівлі, де відсутній санітарний контроль! Бережіть себе, своїх дітей та рідних!

 

 

Новоукраїнське районне управління

                                          Головного управління

                                             Держпродспоживслужби

                                                в Кіровоградській області

 

Наближається сезон кліщів!

Профілактикакліщового іксодового бореліозу (хвороби Лайма).

     

 

Як відбувається напад кліща?

Кліщі підстерігають здобич сидячи на кінчиках травинок, листя нижніх гілок кущів. Лісові кліщі малорухливі і за все життя навряд проповзають десяток метрів. Вони підіймаються на травинку або стебло куща на висоту до півметра і терпляче чекають, коли поруч пройде жертва. 

Кліщі присмоктуються до людей не лише під час перебування на природі, але й через деякий час, після відвідування зеленої зони, залишившись на одязі, речах. Існує ризик нападу кліщів в електричці, в автобусі, якщо поряд є попутники, які повертаються з лісу. Крім того, кліщі можуть заноситись до житла людини з букетами квітів, собаками, іншими тваринами. Кліщі непомітно і дуже міцно чіпляються кігтиками лапок за тканину або шерсть. Перекочувавши на свою жертву, кліщ шукає місця з ніжною шкірою. У людини він зазвичай впивається в пахвові западини, в пахову область, шию. У собак - за вухами, на животі. Прокушуючи шкіру, кліщ упивається глибше і починає смоктати кров. При цьому він дуже міцно закріплює свій хоботок слиною. Кліщ встромляє в шкіру свої щелепи і одночасно виділяється слина, яка є анестетиком - знеболюючою речовиною. Саме тому укус кліща безболісний. 

Як захистити себе від нападу кліщів?

При відвідуванні місць, де можуть бути кліщі, рекомендується: 

• Одягатися в світлий однотонний, з довгими рукавами, щільно прилягаючий до тіла одяг, щоб було легше помітити повзаючих кліщів. Голову слід покривати головним убором;

• Проводити під час прогулянки само- та взаємоогляди через кожні 2 години та ще раз вдома. Особливо ретельно потрібно обстежувати ділянки тіла, покриті волоссям;

• Звільнити від сухої трави, гілок, хмизу в радіусі 20-25 м місце для привалів, нічного сну на природі;

• Вдома одразу змінити одяг, білизну, ретельно їх оглянути, випрати та випрасувати. Не можна залишати цей одяг біля ліжка чи спати в ньому. Витрушування одягу не позбавляє від кліщів;

• Якщо разом з вами на природі перебував ваш пес – його теж слід оглянути на наявність кліщів до того, як впустити до помешкання;

• Використовувати репеленти (засоби, що відлякують кліщів). Препарати слід купувати в аптечній мережі, наносити відповідно до інструкції. Користуватись репелентами слід з урахуванням особливостей свого організму. При виникненні алергічних реакцій необхідно звертатись до лікарів. 

При виявленні на тілі кліща:

•Краще його видалити в лікувально-профілактичному закладі, адже інфікування може відбутися навіть через неправильне видалення, коли його ненароком причавити. Вірогідність захворіти, якщо кліщ провів на тілі менше 24 годин, мінімальна.

•Досліджувалися різні методики видалення кліща, що присмоктався, але самим ефективним і безпечним є – з використанням пінцета. 

•При самостійному видаленні кліща необхідно дотримуватися наступних вимог: перед витяганням кліща шкіру слід обробити будь-яким антисептиком. Необхідно захопити кліща пінцетом (з тупими або заокругленими кінцями) якомога ближче до шкіри і витягти його помірним рівномірним зусиллям, спрямованим суворо вертикально, не застосовуючи жодних викручувальних рухів. Після вилучення шкіру повторно обробити антисептиком. Важливо постаратися під час вилучення не розчавити кліща. Якщо підрукою немає пінцета, то можна витягти кліща захищеними пальцями (захистити можна бинтом, гумовими рукавичками). Кліща слід одноразово обернути бинтом, вхопити якомога ближче до шкіри і акуратно потягнути вгору перпендикулярно шкірі. Після видалення кліща обов'язково помити руки з милом або обробити антисептиком.

Після укусу кліща можливі варіанти розвитку:

• Людина залишається здоровою

• Людина інфікована (заражена)

Хвороба Лайма (кліщовий лайм-бореліоз) – це природно-вогнищеве, інфекційне, полісистемне захворювання, яке розвивається після укусу кліща, зараженого бореліями.

Зараження також може відбутися при попаданні випорожнень кліща на шкіру з наступним їх втиранням при розчісуванні.

Симптоми іксодового кліщового бореліозу (хвороба Лайма):

Тривалість інкубаційного (прихованого) періоду від однієї до 60 діб, найчастіше – 14 діб.

• Укус кліща;

• Почервоніння в місці укусу кліща (мігруюча кільцеподібна еритема червоно-рожевого кольору 5-6 cм. В діаметрі. У процесі свого розвитку еритема поступово в центрі блідне, зона почервоніння переміщується до периферії, іноді до 50 см.), у 30-40% хворих еритема не спостерігається;

• Незначний свербіж в місці укусу кліща;

• Часто разом з еритемою у людини з’являється лихоманка, біль голови, затверділість м’язів шиї, ломота в усьому тілі і млявість.

•Якщо лікування хворих на ранній стадії не проводиться, хвороба набуває хронічного перебігу, приводячи до тривалої непрацездатності та інвалідності. У хворих уражаються різні органи: шкіра, суглоби, м’язи, нервова і серцево-судинна система, печінка, очі.

•Кліщовий вірусний енцефаліт – це природне-вогнищеве гостре інфекційне вірусне захворювання з переважним ураженням центральної нервової системи, яке може привести до інвалідності, а в окремих випадках – до летальних випадків. 

•Вірус кліщового енцефаліту зберігається, розмножується в організмі кліща та передається наступним поколінням. 

•Зараження людини відбувається під час кровосмоктання кліща, при випадковому роздавлюванні кліща чи розчісування місця укусу та втиранні в шкіру зі слиною чи тканинами кліща збудника інфекції, при вживанні в їжу сирого молока інфікованих кіз, корів.

•Період від зараження до перших клінічних проявів хвороби (інкубаційний період) триває, в середньому 7-14 днів, з коливаннями від однієї до 30 діб. У хворого різко підвищується температура тіла, до 38-39 С, з’являється нудота, блювота, турбують болі в м’язах шиї, спини, кінцівок. В місті присмоктування кліща з’являється еритема. В подальшому відмічається симптоми ураження центральної нервової, серцево–судинної, дихальної систем. Для лікування призначають імуноглобулін ротии кліщового енцефаліту.

Дотримуйтесь простих, доступних методів захисту від кліщів і вони Вас не потривожать!

 

                                                                    Новоукраїнське районне управління

                                           Головного управління

                                                                           Держпродспоживслужби

                                                  в Кіровоградській області

             

СКАЗ – НЕБЕЗПЕЧНА ХВОРОБА

Сказ (водобоязнь, гідрофобія) - гостре інфекційне захворювання людини і теплокровних тварин, яке виявляється в ураженні центральної нервової системи. Збудником сказу є фільтрівний вірус. Сказ зараховано до особливо небезпечних хвороб.

Зараження людини сказом відбувається в основному через укуси хворою твариною чи внаслідок попадання її слини на свіжі поранення, подряпини шкіри або слизових оболонок. Інфікування людини сказом відбувається здебільшого від диких хижих (вовки, лисиці) чи домашніх тварин (коти, собаки), а також сільськогосподарських тварин.

Інкубаційний період сказу триває досить довго - у середньому 1-3 місяці (хоча може тривати й до року), і перші ознаки хвороби виникають пізно, коли у мозку вже відбулися руйнівні процеси (набряк, крововилив, деградація нервових клітин), що робить лікування практично неможливим (зафіксовано лише три науково підтверджені випадки одужання після прояву симптомів).

Як розпізнати хвору на сказ тварину?

Головна ознака хворих тварин - зміна їх поведінки.

Запам’ятайте, що поява диких тварин у населених пунктах, а особливо вдень - одна з характерних ознак захворювання їх на сказ.

Дикі тварини втрачають обережність, з’являються в населених пунктах, місцях випасу і утримання худоби, нападають на людей та тварин. Домашні тварини не споживають звичайної їжі, стають неспокійними, через декілька днів - агресивними. Буйний період триває кілька днів, після чого розвивається параліч і смерть. Слина хворої тварини містить у собі вірус ще за десять днів до появи перших ознак захворювання, тобто інфікуватись людина може і від тварин, які зовні виглядають здоровими.

Щоб уникнути небезпеки, дотримуйтесь правил:

Правила утримання домашніх тварин:

• охороняйте їх від укусів інших тварин;

• регулярно робіть щеплення проти сказу домашнім собакам та котам, в тому числі сторожовим та мисливським собакам;

• виводьте собак на прогулянку в намордниках та на повідку;

• не заводьте собак і кішок заради забави, не виганяйте їх на вулицю.

У випадку зміни поведінки тварини негайно звертайтесь до найближчої ветеринарної служби.

При виявленні трупів диких тварин не знімайте з них шкіру і терміново повідомте державну ветеринарну установу.

Якщо вас вкусила або обслинила підозріла тварина:

• повідомити державну установу ветеринарної медицини та звернутись до медичного закладу для отримання допомоги;

• негайно промити мильною водою місце укусу чи обслинення;

• навколо рани змастити йодом;

• якщо рана кровоточить, але кровотеча не загрожує життю, не слід відразу зупиняти її, бо з нею частково усувається збудник сказу;

• ні в якому разі не можна відсмоктувати кров із рани, бо збудник сказу може потрапити в організм через слизову рота;

• за можливістю якнайшвидше звернутись в найближчу медичну установу за допомогою;

• тварину ізолювати і спостерігати за нею протягом 10 днів;

• постраждалому від укусу тварини проводиться повний курс щеплень антирабічною вакциною, яка попереджує захворювання і врятовує життя;

• обслинений одяг забороняється замивати після укусу. Його необхідно обережно зняти, провітрити, висушити на вулиці і випрасувати гарячою праскою або прокип’ятити;

• протягом 6 місяців не можна вживати алкогольні напої.

Пам’ятайте, що сказ - хвороба невиліковна! Уважність та обережність у поводженні з тваринами, а особливо дикими та незнайомими, повинно бути головним правилом для людини.

 

 

Новоукраїнське районне управління

                                          Головного управління

                                                                      Держпродспоживслужби

                                                в Кіровоградській області

 

Захищаємо домашніх улюбленців від кліщів

 

 

Цьогорічна погода сприяє ранньому пробудженню кліщів. У першу чергу небезпека чатує домашніх улюбленців. Оскільки знаходяться кліщі не на деревах в парках, скверах чи лісах, а здебільшого - на будь-яких невисоких рослинах (трава, кущі), то власникам тварин необхідно вжити заходів, щоб вберегти чотирилапого від паразитарної комахи.

 

Ось декілька порад, які допоможуть захистити домашнього улюбленця:

 

• після кожної прогулянки ретельно оглядайте собаку чи кота. Особливу увагу звертайте на вуха, шию та хвіст – до цих ділянок тіла найчастіше чіпляються кліщі. Побачити комаху легше на улюбленці світлого кольору та з короткою шерстю. Більш ретельного огляду вимагають собака чи кіт темного забарвлення чи з довгою шерстю;

 

• обробляйте тварину акарицидними препаратами (краплі, спреї, шампуні, таблетки та спеціальні нашийники). Для правильного підбору засобів захисту, їх використання, комбінування та дозування проконсультуйтесь із спеціалістом ветеринарної медицини. Обробляти тварину необхідно заздалегідь, а не чекати на потепління та піку поширення комах. Варто зазначити, що 100% захисту жоден із препаратів не дає, однак вони набагато зменшують ризик, що чотирилапий принесе на собі кліща.

 

• під час вигулу собаки намагайтеся уникати місць з високою травою, сухим гіллям та чагарниками. 

 

Пам’ятайте, кліщ може переносити небезпечні для людей та тварин захворювання – хворобу Лайма, кліщовий енцефаліт, бабезіоз (піроплазмоз), анаплазмоз, туляремію тощо.

 

Бабезіоз - найпоширеніша інфекційна хвороба, яка за невчасного лікування призводить до загибелі собаки, лихоманки й анемії котів. Саме кліщі переносять збудника цього захворювання – мікроорганізми бабезії. Інкубаційний період у собак 7-10 днів. Серед симптомів захворювання виокремлюють: ускладнене дихання, підвищення температури, відмова від їжі, але в той же час тварина багато п’є, млявість, сеча темніє.

Для своєчасного лікування чотирилапого необхідно терміново звернутись за допомогою до ветеринарного лікаря.

 

Як діяти в разі виявлення на тварині кліща?

 

Зверніться до ветеринарного лікаря, який допоможе витягнути комаху та обробити місце укусу. За наявності спеціальних інструментів для видалення кліща зробити це можете самостійно. Але не намагайтесь вирвати кліща! Через такі дії в тілі тварини можуть залишитись частини комахи, які провокують нагнивання рани або розвиток згаданих хвороб.

 

Про ідентифікацію

Новоукраїнське районне управління Головного управління
Держпродспоживслужби в Кіровоградській області (далі - управлііпіяі,
доводить до вашого відома, що реєстрація тварин є частиною держіншої
політики України, приводить законодавство України у відповідність до
законодавства Європейського Союзу та впроваджується на державному рівні в
галузі тваринництва і є обов’язковою для господарств всіх форм власності.
Процедура ідентифікації тварин дає право її власнику реалізовувати молоко і а
м’ясо тварини, отримати дозвіл на її переміщення та забій, продаж участь у
виставці тощо. Обов’язковій ідентифікації підлягають:

велика рогата худоба, ягнята, козенята — протягом 7 днів з мо\іеш\
народження;

товарні свині — за добу до переміщення (продажу, забою);

лошата, віслюки, мули — не пізніше 1 року після народження.

При цьому нагадуємо, що всі юридичні та фізичні особи, які провадять
діяльність з розведення та утримання тварин, зобов’язані:

ідентифікувати усіх тварин у господарстві;

вести облік усіх тварин у господарстві, в тому числі щодо їх народжеіпія.
ідентифікаційних номерів, переміщень між господарствами, а також про забііі.
утилізацію та падіж;

подавати для реєстрації дані про ідентифікованих тварин, відомості при
господарства з розведення та утримання тварин, дані про переміщення, забііі.
загибель на протязі 5 робочих днів з дати таких дій або подій;

зберігати відомості про тварину протягом трьох років після її смерті (забііі.
падіж, утилізація) або переміщення з господарства;

Мета проведення Ідентифікації тварин.

Ідентифікація тварин сприяє контролю за обліком та переміщенням
худоби, що дає можливість контролювати епізоотичний етан в тваришіпіиіп.
забезпечити належну охорону і профілактику здоров’я худоби і як наслідок -
здоров’я людей, а також їх забезпечення високоякісними і безнсчіпімн
м’ясомолочними продуктами таовдввиавфною інформацією про умови їх

виробництва.

Що потрібно для ідентифікації тварин?

Для того щоб провести ідентифікацію та зареєструвати тварину, [юобхілно звернутися до Новоукраїнської районної державної лікарні ветеринарної медицини (далі — лікарня), або до дільничної лікарні ветеринарної медиціїми з паспортом громадянина України та ідентифікаційним (РНОКПП) кодом. Послуга ідентифікації платна — розмір плати залежить від виду тварини, що ідентифікується.

Тарифи з ідентифікації і реєстрації тварин для фізичних осіб (угода за співпрацю, без урахування банківських послуг та з урахуванням ПДВ);

Велика рогата худоба (корова, бички, телята) - 90,00 грн.;

Дрібна рогата худоба (вівці, кози) - 50,00 гри,;

Свині — 68,00 грн.;

Коні (віслюки, мули, лошаки) - 108,00 Тарифи за кріплення бирки, без урахування банківських послуг;

Велика рогата худоба (корови, бички, телята) - 25,19 грн.;

Дрібна рогата худоба (вівці, кози) - 21,20 грн.;

Свині - 12,61 грн.

Власники тварин, які НЕ ЗВЕРТАЮТЬСЯ до відповідних установ ветеринарної медицини з метою ідентифікації і реєстрації тварин або ВІДМОВЛЯЮ ! ЬС Я проводити реєстрацію тварин підпадають під дію статті 107.2 Кодексу України про адміністративні правопорушення «Порушення вимог законодавства ідентифікацію та реєстрацію тварин». Дана стаття тягне за собою рзаклалсння штрафу на громадян від трьох до п’яти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, а на фізичних осіб - підприємців, уповноважених осіб - від п'яти до десяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Тож управління просить Вас, для мінімізації -загрози розповсюджені і я хвороб тварин, всебічно сприяти працівникам лікарні в проведенні ідентифікації, клінічного огляду тварин та інформаційної компанії стосовію вимог до ідентифікації тварин в особистих домоволодіннях, також розміснігм інформаційні матеріали на власному сайті та на інформаційних дошках.

ПРОФІЛАКТИКА ТРАВМАТИЗМУ ПРИ ОЖЕЛЕДИЦІ

 

 

Зима – період підвищеного травматизму. Причиною цього стає ожеледиця, ранній початок темноти, слизьке взуття. Ожеледиця в холодну пору року явище часте. Вона змушує бути уважними абсолютно всіх громадян, адже ризик травмування коли під ногами слизько, є надто високим. Головні причини цих травм — падіння на слизькій дорозі, тротуарі, сходах, їзда на велосипеді під час ожеледиці.
          Головною причиною травматизму взимку є банальний поспіх. Багато хто просто не помічає льоду, припорошеного снігом, внаслідок чого падають і отримують різні травми. У поспіху людина схильна не помічати навіть відкритого льоду. Крім того, значна частина травм пов’язана з громадським транспортом. Люди сковзаютьсяі падають як при вході в автобус або тролейбус, так і при виході з нього. Діти і молодь люблять прокотитися з розгону на слизькій доріжці, гірці. При цьому – юрбою ізбиваючи один одного. У такому разі, зазвичай, відбуваються забиттями. З настанням зими та появою першого снігу частота звернень за допомогою до медичних закладів з приводу травм збільшується у 2- 3 рази.
         За даними хірургів – травматологів взимку переважають забиття і переломи кісток (біля 15%), вивихи (10%). Потерпілі переважно знаходяться в працездатному віці (біля 80%). Діти до 18 років складають до 2%, а особи старше 60 років – біля 18%.
         Статистика травм свідчать про те, що саме взимку на травматизм припадає до 15% захворювань з тимчасовою втратою працездатності.

                                    Як запобігти можливим травмам?

        В разі падіння:
 – Якщо відчуваєте що падаєте, постарайтеся присісти — так зменшиться висота, з якою ви падаєте. Окрім того, у момент падіння треба групуватися — притягніть підборіддя до грудей, притисніть кисті рук до живота, а лікті до боків.
 – Посковзнувшись, ви втрачаєте рівновагу, тому ні в якому разі не приземляйтеся на випрямлені руки!
 – При падінні зі слизьких сходів, дуже важливо захистити голову:

-постарайтесяприкрити її руками. Не намагайтеся загальмувати падіння, розводити руки та ноги в сторони –
 це тільки збільшить кількість переломів.

         Якщо ви впали і відчуваєте біль, у вас з’явилися симптоми перелому, відразу ж зверніться до найближчого травмпункту. При можливості візьміть із собою супроводжуючого, зателефонуйте рідним чи попросіть перехожих допомогти вам дістатися до лікарні. Не займайтеся самолікуванням і не пускайте хворобу на самоплив. Щоб уникнути гірких наслідків від перелому, перед походом в травмпункт вам потрібно зафіксувати травмовану частину і прикласти холод до пошкодженої зони. 

 

         Для попередження зимовоготравматизму необхідно дотримуватися наступних простихправил:

     Не прогулюйтеся з самого краю проїжджої частини дороги – це небезпечно завжди, а на слизьких дорогах особливо: можна впасти на дорогу, а автомобіль може виїхати на тротуар.

    Будьте уважні на дорогах, не перебігайте проїжджу частину дороги, особливо під час снігопаду та у ожеледицю. Дотримуйтесь Правил дорожнього руху!

    Пам’ятайте, що в ожеледицю значно збільшується гальмівний шлях машини, падіння перед автомобілем, що рухається, приводить як мінімум до каліцтва, а можливо, і до загибелі.

    Якщо Ви впали і через деякий час відчули біль в голові, нудоту, біль у суглобах, утворилися пухлини – терміново звертайтеся до лікаря в травмпункт, інакше можуть виникнути ускладнення з поганими наслідками.

   Якщо Ви стали свідком падіння людини на вулиці – насамперед, заспокійтеїї. Не намагайтеся зразу її підхопити і поставити на ноги, цим ви можете завдати додаткового болю та травм.

  Дійте в залежності від того, як буде себе почувати потерпілий. Якщо він в змозі рухатися сам – допоможіть йому підвестись, а якщо відчуватиме гостру біль чи втратить свідомість – необхідно надати першу долікарську допомогу та викликати швидку медичну допомогу.

   Ще один вид травм – розтягнення. Симптоми подібні на ознаки перелому: сильний біль в області суглоба, але синець і набряк виникають трохи згодом. Перша допомога при розтягненні – прикласти холод і зробити пов’язку з допомогою еластичного бинта. Ще одна небезпека ожеледиці – вивихи. Найчастіше пошкоджуються гомілковостопні і променево-зап’ясткові суглоби. Щоб знизити біль, потрібно теж прикласти лід, але намагатися самостійно вправити суглоб категорично заборонено. Це може зробити тільки лікар.

    Носити взуття бажано на плоскій підошві або на низькому квадратному каблуці. Краще, якщо підошва буде з великою ребристістю, яка не ковзає.

В ожеледицю ходити треба по-особливому – як би трохи ковзаючи, немов на маленьких лижах. Йти бажано як можна повільніше. Ковзати по льоду спеціально не варто – це збільшує обмерзання підошви. Пам’ятайте, чим швидше крок, тим більше ризик впасти.

Особам літнього віку, найбільш схильним до травматизму, рекомендується прикріплювати на підошву звичного взуття спеціальні накладки   «проти ожеледиці».

Слід дотримуватися техніки безпеки під час занять екстремальними видами спорту, використати усі необхідні захисні аксесуари (налокітники, наколінники, шоломи і т. д.).

Важливо навчити дитину дотриманню техніки безпеки при катанні на лижах, ковзанах, санчатах. Не забудьте забезпечити дітей усіма необхідними засобами захисту. Увага і обережність є найкращими засобами для профілактики травматизму, і не лише зимового. А тому, виходячи на вулицю, особливо, коли плюсова температура різко змінюється на мінусову або навпаки, варто оцінювати кожен свій крок!

    Бережіть себе та своїх близьких! Пам’ятайте народну мудрість: «Береженого Бог береже».

 

Новоукраїнськерайонне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

                      в Кіровоградській області

 

Як уникнути переохолодження та

обмороження: правила безпеки

 

У зв'язку зі значним похолоданням Новоукраїнськерайонне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області нагадує про правила безпеки у морозну погоду та як вберегтись від переохолодження та обмороження.

                                                  Переохолодження

 

         Холод згубно впливає у першу чергу на дрібні кровоносні судини кінцівок. Вони інстинктивно звужуються для збереження тепла, кров приливає до внутрішніх органів, і завдяки цьому підтримується внутрішня стабільна температура тіла. Першими замерзають пальці рук та ніг, а також вуха та ніс – вони найменше захищені через те, що в них тонкий жировий прошарок. 

Основні правила поведінки у холодну погоду:

• Одягайтеся тепло та багатошарово: одягніть на себе кілька тонких кофт замість однієї теплої. Так ви не спітнієте. При мінусовій температурі повітря це дуже небезпечно. Якщо стане жарко, завжди можна зняти одну з кофт. «Правильний» зимовий одяг складається із трьох шарів: білизна (спідня білизна, колготки, термобілизна), середній шар (светр, кофта тощо), верхній одяг (куртка, штани, шарф, шапка, рукавички). Обирайте взуття з товстою підошвою.

• Захищайте відкриті ділянки шкіри: вдягайте рукавички, а ніс та вуха захищайте шапкою, шарфом, піднятим коміром.

• Уникайте тісного одягу та взуття, щоб зберегти тепло і уникнути обмороження.

• Поїжте перед виходом на вулицю, бажано щось висококалорійне.

• Пийте достатньо рідини. Якщо ви плануєте довгу прогулянку - візьміть з собою термос з чаєм. 

• Заходьте кожну годину у тепле приміщення, якщо ви проводите цілий день на вулиці.

• Зробіть прості вправи для рук або ніг аби посилити кровообіг у замерзаючих судинах. Так само рухайте пальцями ніг. 

• Не перевтомлюйтесь. Втомлена людина швидше піддається переохолодженню. 

• Відмовтесь від алкоголю та куріння. Спиртні напої розширюють судини на поверхні тіла, що призводить до швидких втрат тепла. А це заважає судинам оберігати від тепловтрат внутрішні органи. Нікотин також не найкращий помічник у боротьбі з холодом через свій згубний вплив на стінки судин.

• Не торкайтесь металу та відмовтесь від металевих прикрас. Ви ризикуєте обморозити шкіру у місці контакту.

• Якщо ви плануєте довгу поїздку або прогулянку, слідкуйте, щоб ваш телефон був заряджений, а автівказаправлена.

Ознаки переохолодження: тремтіння, «воскові» плями, оніміння, виснаження, втрата пам’яті, нечітка вимова, млявість, сонливість. У дітей ознаки переохолодження можна помітити, якщо шкіра яскраво-червона та холодна, а вони самі дуже мляві.

  Перша допомога при переохолодженні проста – зайти у тепле приміщення, зігрітися, випити теплий напій та поїсти. Якщо ж температура тіла нижча за 34 градуси, то потрібна госпіталізація.

 

                                                          Обмороження

 

        Обмороження – ушкодження ділянок тіла внаслідок впливу низької температури. Найвразливішимиє відкриті ділянки шкіри: ніс, вуха, щоки, підборіддя, пальці рук або ніг. 

      Ознаки:

• білий або сіро-жовтий колір ділянок шкіри;

• тверда на дотик, воскова шкіра;

• оніміння.

Якщо ви помітили такі симптоми - негайно зверніться до лікаря. Обмороження може завдати серйозної шкоди організму, а важкі випадки можуть призвести навіть до ампутації.

       НЕ МОЖНА чіпати обморожені ділянки тіла, розтирати шкіру снігом, опускати уражені кінцівки у гарячу воду та прикладати їх до батареї. Це може призвести до більшого ураження.

       При відмороженні слід дотримуватися принципу «внутрішнього зігрівання» уражених тканин – зігрітися, накладати термоізолюючіпов'язки, вживати теплі напої. 

 

Новоукраїнськерайонне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

в Кіровоградській області

 

           Як не отруїтися під час новорічних свят

 

На новорічні свята люди традиційно готують багато страв, тож одним з наслідків може стати отруєння чи захворювання на гострі кишкові інфекції. Важливо під час підготовки до свята пам'ятати про небезпеку страв, які неправильно зберігалися або приготовлені з не зовсім свіжих продуктів.

Кишкові інфекції передаються через вживання зараженої їжі та води, через брудні руки й предмети побуту. Найчастіше, збудники кишкових інфекцій знаходяться у сирій їжі тваринного походженнянаприклад: м’ясо, яйця, непастеризованемолоко, морепродукти, у немитих фруктах і овочах.

Симптоми при кишкових інфекціях

-інфекційно-токсичний синдром проявляється підвищенням температури й симптомами інтоксикації – слабкість, запаморочення, ломота в тілі, нудота, іноді, на тлі високої температури, може виникати блювота.

-кишковийсиндром, симптоматика якого залежить від рівня ураження шлунково-кишкового тракту і відповідає, наприклад, гастриту, який проявляється болями в області шлунку, постійною нудотою, блювотою після прийому їжі або пиття води, викликати її може навіть ковток рідини.

"Харчові отруєння – це теж захворювання шлунково-кишкового тракту з гострим перебігом, проте на відміну від гострих кишкових інфекцій вони виникають через потрапляння в організм токсинів, що утворюються, коли були порушені правила кулінарної обробки продуктів".

Прояви харчового отруєння

Загальні симптоми харчового отруєння з’являються раптово та, в залежності від тяжкості перебігу, можуть бути різними у своїх проявах, але теж, як і при кишкових інфекціях, не є суто специфічними. З них можна виділити:

-діарею(зазвичай поміреновиражена, може бути кров’янистою),

-нудоту,

-блювання,

-спастичнийбіль у животі,

-інодіпідвищення температури.

 

Як уникнути отруєння

- купуйте продукти та алкогольні напої в спеціалізованих магазинах, обов’язково звертайте увагу на терміни реалізації, умови зберігання та вигляд пакування;

- відмовтесь від закупів на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;

- не слід купувати продукти завчасно, особливо ті, що швидко псуються;

- не вживайте продуктів та напоїв, термін споживання яких закінчився та при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності;

- вживайте тільки свіжоприготовануїжу; салати зберігайте в незаправленомувиді, заправляти їх слід безпосередньо перед вживанням, адже їх термін придатності обмежений, наприклад, у майонезних салатів – це не більше 24 годин, овочевих на олії – 36 годин, але це за умови дотримання температурних вимог при зберіганні;

- зберігайте їжу при безпечній температурі: не залишайте приготовану їжу за кімнатної температури більш ніж на 2 години; приготовані страви слід зберігати гарячими (60°C) аж до подавання до столу; не зберігайте їжу надто довго, навіть у холодильнику;

- для споживання та приготування їжі використовуйте лише питну воду гарантованої якості;

- свіжі овочі, фрукти ретельно промивайте водою, при сильних забрудненнях їх слід обдавати окропом;

- зберігайте сирі продукти, наприклад м’ясо та рибу, окремо від готових страв; для їх обробки користуйтеся окремим кухонним приладдям (ножами й обробними дошками);

- ретельно готуйте їжу: просмажуйте чи проварюйте продукти (м’ясо, яйця і морепродукти); доводьте страви до кипіння, щоб вони готувалися щонайменше за 70°C;

- суворо дотримуйтесь правил особистої гігієни: мийте руки перед тим, як брати продукти чи готувати їжу, додатково вимийте і продезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя, які ви будете використовувати.

 

                                                                                         Новоукраїнськерайонне управління

                                                              Головного управління

                                                                      Держпродспоживслужби в

                                                                   Кіровоградській області

 

 

 

ЩОБ ДИТИНА БУЛА ЗДОРОВОЮ: СКІЛЬКИ БІЛКІВ, ЖИРІВ, ТА ВУГЛЕВОДІВ МАЄ БУТИ У ЇЇ ТАРІЛЦІ

 

         Для нормального росту та функціонування дитячого організму важливо отримувати поживні речовини з їжі. Йдеться про білки, жирита вуглеводи.

                                                 Вуглеводи

        Вуглеводи забезпечують людський організм необхідною енергією, а також є джерелом клітковини, вітамінів(насамперед, фолієвої кислоти, вітамінів групиВ) та мінералів(зокрема, цинку, магнію, калію, селену та заліза).

        Вуглеводи мають складати45-65% від добового раціону. Для того, щоб отримати необхідну кількість вуглеводів, дитині достатньо з’їдати4-5 порцій овочівта фруктівна день (1 порція– цеодин овоч чифрукт вагою 80-100 г) та 3 порції зернових продуктів(1 порціяв сухому вигляді каші чи макаронів– як кулак, 1 шматочок цільнозернового хліба).

       Важливо пам'ятати, що вуглеводи бувають простіта складні. Прості вуглеводи– це ті, які складаються з мінімальної кількості структурних елементів і засвоюються організмом дуже швидко. Це цукору будь-якому вигляді: рафінований цукор, варення, мед, шоколад, газовані напої, будь-яка випічка, солодкі фрукти, соки.

       Саметому рекомендуємо робитиакцент самена складних вуглеводах. Складні вуглеводи містятьу собі клітковину, яка важлива длянормального функціонування шлунково-кишковоготракту. Вона перешкоджає швидкому всмоктуванню глюкозив кишківнику, що дає змогу отримувати енергію з їжі поступово іна тривалийчас. Окрімтого, клітковина є поживним середовищемдля розвитку корисних бактерій укишечнику. Складні вуглеводи містятьсяв овочах, фруктах, цільнозерновихкашах та хлібі, в макаронах з твердих сортів пшениці.

                                                       Білки

        Білки забезпечують клітини організму будівельним матеріалом, входятьдо складу гормонівта травних ферментів, а також берутьучасть у транспорті кисню. Для дітейстарше 4 років частка білків має складати10-30% від добового раціону.

        Білки також бувають двох видів– тваринногота рослинного походження. Важливознати, що частка тваринного білка має переважатинад рослинним і складати65-70% всього денного раціону. Тому що тваринний білок, на відміну від рослинного, міститьвесь спектр необхідних незамінних амінокислот, важливихдля нормального розвитку дитячого організму. Гарними джерелами тваринного білка є нежирне м’ясо, птиця, риба, молочні продуктита яйця. Рослинний білок міститьсяу таких продуктах, як соя та бобові: маш, горох, квасоля і сочевиця.

                                                      Жири

        Завдяки жирам відбувається транспорт вітамінів в організмі, утворюється енергія та навіть виробляються деякі гормони. З їжею діти мають отримувати рослинні та тваринні жири.

        Найкориснішим жиром або жирними кислотами є ті, які містяться у риб’ячому жирі. Вони носять назву Омега-3 поліненасиченіжирні кислоти, вони зменшують ризик багатьох захворювань, включаючи серцево-судинні, неврологічні, запальні, поліпшують багато важливих функцій в організмі. Для отриманняОмега-3 у достатній кількості необхідно вживати дві порціїпо 200 г жирної морської рибина тиждень, наприклад, оселедця чилосося.

        Рослинні мають переважатинад твариннимита становити3-4 порціїна день, абоне менше20% від добового калоражу. Для орієнтира– одна порція цежменя горіхів чи насіння, половинка авокадо або1 ч. л. рослинної олії. Джерелами рослинних жирів є горіхи, насіннята олії зних, оливкова олія, авокадо.

       Більшість тваринних жирівналежать до групи насичених. Якщо протягом тривалогочасу споживати велику кількість продуктів, багатихна них, це може призвестидо інфаркту або інсультув дорослому віці. Важливо слідкуватиза споживанням дитиноютаких жирів. Їх частка має становитине більше10%, це приблизно20 г на день. Тваринні жири містятьсяу жирному м’ясі, салі, вершковому маслі, вершках, молоці чи сметані.

       Окремо варто сказатипро категорію трансжирів– сполук, утворених промисловими виробництвами зметою збільшення терміну придатності продуктів. Вони входятьдо складу чине всіх магазинних солодощів: морозива, цукерок, пончиків, крекерів, печива, пирогів, панкейків, тортівта тістечок. Трансжири дуже небезпечні, бо підвищують ризик розвитку захворювань серцево-судинної системиу дорослому віці.

 

 

Новоукраїнськерайонне управління Головного управління Держпродспоживслужбив Кіровоградській області

 

ЩО ЧЕКАТИ ВІД ПРИЙНЯТИХ ЗМІН ЩОДО ОБІГУ ГМО? 

Незважаючи на численні дискусії щодо безпечності та впливу ГМО на людей та навколишнє середовище, в Україні гостро постало питання регулювання цієї сфери. На це вказує і те, що за інформацією, опублікованою на сайті Міністерства сільського господарства США у 2021 році, приблизно 50-65% української сої, 12% ріпаку та 1% кукурудзи є генетично модифікованими. І це за відсутності в Україні зареєстрованих сортів рослин, що містять ГМО!

З метою зрушення з місця цієї ситуації, після досить тривалих пошуків альтернативного варіанту української моделі регулювання ГМО, наприкінці серпня поточного року прийнято Закон України «Про державне регулювання генетично-інженерної діяльності та державний контроль за обігом генетично модифікованих організмів і генетично модифікованої продукції для забезпечення продовольчої безпеки», ознайомитись з яким можна за цим посиланням.

Закон стосується усіх сфер, де можливе використання ГМО, в тому числі аграрної сфери. Тому аграрній спільноті необхідно уважно вивчити прийнятий закон, адже він містить чіткі вимоги щодо вирощування ГМ-рослин та розміщення на ринку ГМ-продукції. Також на всіх етапах передбачено прозорий процес контролю та поводження з ГМО.

Варто зазначити, що закон забороняє ввезення та вирощування генетично модифікованої кукурудзи взагалі та вирощування протягом п’яти років з дати набрання чинності закону генетично модифікованих цукрових буряків і ріпаку.

У більшій частині закон набирає чинності через три роки після опублікування. За цей період мають бути приведені у відповідність із цим законом інші нормативно-правові акти та розроблені необхідні порядки.

Для аграріїв цей період дає можливість прийняти рішення щодо використання сортів рослин, створених із використанням ГМО, та визначитись із подальшим напрямком виробництва.

Зауважимо, що альтернативою може стати органічне землеробство, яке активно розвивається у всьому світі. Наша держава входить до двадцятки світових країн-лідерів органічного руху. Вітчизняна якість рослинної сировини високо цінується у різних країнах світу. Тому, Україна має всі можливості стати основним постачальником екологічної продукції для країн ЄС.

 

За роз’ясненнями та консультаціями з цього питання можна звертатися до відділу контролю у сфері насінництва, розсадництва та якості зерна управління фітосанітарної безпеки за адресою: м. Кропивницький, вул. Тараса Карпи, 84, каб. 404 або ж за телефонами: 0501717369, 0957907118.

 

Проведення Пероральної імунізації диких м`ясоїдних тварин

Наприкінці вересня– на початку жовтня цьогороку на Кіровоградщині розпочнеться осіння кампанія з пероральної імунізаціїдиких м'ясоїдних тварин протисказу. Приманки звакциною розкладатимуть вручнуна узліссях, узбіччях сільськогосподарських угідьта обабіч доріг.

Осіння кампанія з імунізаціїдиких тварин протисказу буде проведена створенимибригадами за участю ветеринарних спеціалістів Держпродспоживслужби, представників органів місцевого самоврядування, мисливських і лісових господарствна територіяхгромад області. Підчас кампанії заплановано обробити площу1954 км² та розповсюдити близько50 000 приманок із антирабічноювакциною, які є безпечнимидля людей та тварин.

Приманка має виглядневеликого брикета розміром із сірниковукоробку іззапахом м'ясокісткового борошна, всередині якого знаходиться блістер із діючою речовиною. Достатньо, щоб декілька краплин діючої речовини потрапилина слизову оболонку ротової порожнинидля того, щобу тварини з’явився імунітет проти захворюванняна сказ. Такий спосіб боротьби зхворобою є дуже ефективним, оскількив дикій природі парентерально ін’єкційно вакцинувати тварин неможливо.

Такавакцина:

• створює специфічний імунітетпри пероральному застосуванні;

• не виділяє вакцинний вірус зі слиною;

• безпечнадля інших тварин;

• безпечнадля людини іприродного середовища;

• стабільнав польових умовах.

Звертаємосьдо мешканців області з проханням із порозумінням поставитисьдо заходів з імунізаціїдиких м'ясоїдних тварин: при виявленні принадне переміщуйте їхта не берітьв руки, абиприманки залишались привабливимидля тварин. Наголошуємо, що брикети звакциною не несуть небезпекидля людей та тварин.

Зазначимо, що протягом2018-2021 роківна території Новоукраїнського(Маловисківського) району розповсюдженняприманок звакциною здійснювали з використанням літаків, обладнаних GPS-навігатором. Завдякитаким заходам кількість випадківсказу серед тварин вдалося зменшити майже вдвічі. Однак зпочатку введенняв Україні воєнногостану польоти під забороною.

Довідково. Сказ – одна з найнебезпечніших вірусниххвороб, спільнихдля тваринта людей, яка уражає центральну нервовусистему, супроводжується паралічами ібез лікування завжди закінчується смертю.

Поширюютьсказ у природі лисиці, вовки, єнотовиднісобаки та безпритульні тварини, однак основним носієм вірусусказу є червона лисиця.

 

Начальник Новоукраїнського

районного управління

 

Держпродспоживслужби                                     ОлександрКОВАЛЕНКО

 

Обережно: отруєння дикорослими грибами

Грибний сезон нині в самому розпалі. Любителі тихого полювання масово вирушають в ліс,аби задовольнити свій азарт. Проте, на жаль, в цей період зростає і кількість випадків отруєння грибами. Найчастіше отруєння трапляються з причин зовнішньої схожості їстівних та отруйних грибів, що випадково потрапляють у кошик. Однак отруїтися можна не лише отруйними грибами, ай їстівними, якщо вони виросли на забруднених територіях та не пройшли належної термічної обробки.

Щоб уникнути такої помилки, яка може стати фатальною, необхідно навчитися відрізняти небезпечні та умовно їстівні гриби від їстівних:

• кладіть гриби до кошика лише за цілковитої впевненості у тому, що вони їстівні;

• не збирайте старих, перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені зовнішні ознаки;

• не збирайте грибів, що ростуть поблизу швидкісних трас чи на радіаційно забруднених територіях;

• не збирайте грибів під час посухи. У спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду, накопичує токсини;

• не купуйте гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах.

Купуйте гриби у місцях, де вони проходять відповідний контроль.

Гриби є доволі специфічним продуктом, що містить значну кількість азотистих речовин, зокрема білків, а також жирів, вуглеводів, деякі вітаміни (В1, РР), мінеральні речовини (зокрема фосфор). Клітковина та хітин, що входить до їхнього складу, майже не перетравлюється у шлунково-кишковому тракті, тому гриби вважають «важкою» їжею.В жодному разі не можна вживати сирі гриби.Перш ніжпочинати готувати страву або робити заготівлі,потрібно уважно перевірити зібрані гриби. Відібрані гриби спочатку ретельно промийте та відваріть. Радимо кип’ятити гриби двічі (залити чистою водою після першого кипіння). Після другого кипіння, проваріть гриби іще 15-20 хвилин. Готові страви з грибів зберігайтеу холоді в емальованому посудіне більше доби. Не годуйте грибами дітей. Не можна вживати гриби вагітним та жінкам, які годують грудьми.

Симптоми отруєння грибами можуть варіюватися від розладу шлунку до загрозливої життю поліорганної недостатності зі смертельним результатом. Серйозні симптоми не завжди виникають відразу після вживання, а часто лише після того, як токсин уразить нирки або печінку.

Іноді це може відбутись через кілька днів чи навіть тижнів. Проявлятися симптоми грибного отруєння можуть у вигляді запаморочення, нудоти, сильної спраги, судом, посиніння губ, нігтів, похолодіння рук та ніг, галюцинацій, розладу або втратисвідомості, порушення дихання та серцевої діяльності.

Якщо після споживання грибів ви спостерігаєте у себе або своїх близьких симптоми отруєння – негайно викликайте «швидку допомогу». До приїзду лікаря потерпілому необхідно надати першу допомогу:

• промити шлунок чистою водою;

• давати пити багато рідини (підсолена вода чи прохолодний чай)- це допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини;

• категорично заборонено вживати алкогольні напої, будь-яку їжу: це може прискорити всмоктування токсинів в організм,

• забезпечити потерпілому постільний режим.

Також важливо зберегти залишки грибів або грибних страв, адже їх дослідження може допомогти з’ясувати причину отруєння та призначити правильне лікування.

Не займайтеся самолікуванням-це небезпечно для життя! Лікування при отруєнні грибами необхідно здійснювати у спеціалізованих лікувальних установах, методи лікування при отруєнні грибами залежать від виду гриба, що спричинив отруєння.

 

Новоукраїнське районне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

 

вКіровоградській області

 

Яку воду ми п’ємо?

 

Вода є одним із основних продуктів, необхідних людині для повноцінного життя. Саме з води ми отримуємо найбільшу кількість мікроелементів. І якщо без їжі людина може прожити декілька тижнів, то без води – лише декілька днів. Отже її важливість, а відповідно якість і безпечність – беззаперечні.

Мінімум раз на рік необхідно проводити лабораторний контроль якості води. Більшість мешканцівнашого району користуються індивідуальними, власними або децентралізованими джерелами водопостачання, привозною водою. Законодавчо не визначено здійснення систематичного державного нагляду за такими джерелами водопостачання. Відповідальність за них, як і за використання води з них, несе власник, який і повинен бути зацікавлений у відповідній якості води, яку вживає він та його сім’я.

Проте власники здебільшого нехтують елементарними правилами експлуатації - не здійснюють хоча б один раз на рік лабораторний контроль якості води з джерела постачання. В основному аргументують це тим, що вода є хорошою за органолептичними властивостями (колір, запах, смак, прозорість),і вони протягом довгого часу, а інколи і декількох поколінь, вживають її. Однак це аж ніяк не є гарантією її якості, адже частина хімічних речовин навіть при високих концентраціях незмінюють смаку, кольору води, наприклад, нітрати, які є особливо небезпечними для дітей раннього віку.

Окрім того, гострі отруєння, пов’язані з використанням недоброякісної води, трапляються відносно рідко, тоді як надлишок чи нестача у воді певних мікроелементів, хімічних речовин при тривалому її використанні можуть призвести до значних порушень стану здоров’я, які навіть доволі важко прив’язати до води. Наприклад, захворювання серцево-судинної системи, в етіології яких якісна вода – не останній фактор.

Якість та безпечністьпитної води, а також вимоги до влаштування та експлуатації джерелводопостачання (в тому числі й індивідуальних),регламентують Державні санітарні норми та правила «Гігієнічні вимоги до води питної,призначеної для споживання людиною». Основні вимоги до влаштування та експлуатації джерел водопостачаннязгідноз ДСанПіН 2.2.4-171-10це:

• не допускати наявності джерел забруднення питної води (купи гною, вигрібні ями, мінеральні добрива, надвірні туалети тощо) на відстані менше 20 м від криниці;

• навколо криниці поновити або встановити «глиняний замок» глибиною 2 м та шириною 1 м із добре змішаної і пошарово утрамбованої глини чи масного суглинку;

• поновити чи встановити відмостки кам’яним або цегляним мощенням, забетонувати або заасфальтувати в радіусі 2 м з нахилом у 0,1 м;

• встановити огорожу (у разі її відсутності) в радіусі 2 м для обмеження доступу до криниці тварин, птахів, гризунів тощо;

• обережно застосовувати в сільському господарстві та приватному секторі мінеральні та органічні добрива;

• зметою захисту колодязів від поверхневих стоків встановити перехоплюючі канали з відводом стоків убік;

• за необхідності при довготривалому невикористанні чи невідповідності води певним показникам провести відкачку води з криниці, очистку та дезінфекцію;

• систематично проводити на базі акредитованої лабораторії дослідження зразків питної води хоча б за показниками безпеки.

Однією із альтернатив є використання для питних потреб бутильованої води. При придбанні бутильованих питних та мінеральних водне соромтесь запитати у продавця відповідну супровідну документацію та протоколи лабораторно-інструментальних досліджень води. виробників, на яких Законодавчо контроль за якістю та безпечністюпродукції, в тому числі й лабораторно-інструментальний, першочергово покладено на її виробника.

Отож, найважливіше, щоб вода була з контрольованих джерел водопостачання і періодично проходила лабораторний контроль. Хоча умови її транспортування та зберігання теж мають чимале значення. Зокрема, не слід зберігати воду у непридатних для цього ємкостях (повторно використані ПЕТ-пляшки або технічні ємкості, каністри тощо). А воду, навіть набрану у відповідні ємкості, що закриваються,бажано зберігатине більше 72 годин, після чого її використання в харчових цілях рекомендовано лише після кип’ятіння.

Стосовно побутових фільтрів та систем із доочистки води, то якщо вода якісна та безпечна, то не слід її доочищати, адже навіть найпростіші фільтри забирають з неї не лишепогані речовини, а й корисні танеобхідні мікроелементи. Тобто до встановлення систем доочистки води слід підходити дуже обережно та обізнано, з обов’язковим попереднім лабораторним контролем води, адже інколи можна зробити гірше, бажаючи добра.

 

Новоукраїнськерайонне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

 

в Кіровоградській області

 

Питна вода і здоров’я

 

Вода – найважливіший природний ресурс нашої планети. Без неї неможливий розвиток живої природи. Вода – незамінне джерело у життєвих процесах організму людей, тварин та рослин. Вона є найпростішим хімічним компонентом живої матерії, яка об’єднує усі організми, які населяють нашу планету.Крім цього,вода питна – це харчовий продукт, який повинен відповідати гігієнічним вимогам. Питна вода має бути безпечною в епідемічному та радіаційному відношенні, мати сприятливі органолептичні показники та нешкідливий хімічний склад.

Контролю підлягає вода, призначена для задоволення питних і господарсько-побутових потреб на всіх стадіях її виробництва та доведення до споживачів. Особливу увагу потрібнозвертати на показники нітратів,так як вживання води питної, яка містить понаднормову кількість нітратівможе призвести до захворювання, яке називається водно-нітратна метгемоглобінемія. Дане захворювання обумовлене значним підвищенням вмісту метгемоглобіну в крові, який утворюється внаслідок токсичної дії нітратів на гемоглобін, що призводить до кисневого голодування тканин (гіпоксії).

Групи підвищеного ризику становлять немовлята віком до 1 року, які перебувають на штучному вигодовуванні (колисуміші готуються на воді з високою концентрацією нітратів). Також чутливі до нітратів особи старшого віку, хворі на анемію та люди, які страждають захворюваннями дихальної та серцево-судинної системи. Основні симптоми хвороби у немовлят проявляються у вигляді посиніння ділянок навколо рота, рук і на стопах, тому цю хворобу ще називають «блакитний синдром немовлят». У дітей, що вражені цією хворобою, може бути блювота і пронос. Гостре нітратне отруєння у дітей в 7-8% випадках закінчується смертю.

Оскільки наразі існує мало ефективних методів видалення нітратів з води в умовах децентралізованого водопостачання Новоукраїнськерайонне управлінняГоловного управління Держпродспоживслужби вКіровоградській областірекомендуєбатькам, які мають немовлят та дітей до 3-х років,для приготування їжі та питних цілей використовувати чисту від нітратів питну воду, зокрема фасовану, бутильовану столову воду. Власникам шахтних колодязів рекомендується дотримуватись вимог санітарного законодавства, передбачених Державними санітарними нормами і правилами «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживаннялюдиною»
 ДСанПіН 2.2.4-171-10, при їх облаштуванні та утриманні, а саме: колодязь не рекомендується облаштовувати в понижених, заболочених місцях та на ділянках, що затоплюються паводковими водами.

Індивідуальний колодязь слід розміщувати на відстані не менше 20 м, а колодязь громадського користування на відстані не менше 50 м від джерел можливого забруднення (вбиралень, вигрібних ям, мережі каналізації, тваринницьких майданчиків). Стінки колодязів повинні бути щільними, без щілин, такими, що добре ізолюють колодязь від проникнення поверхневих стоків (дощові і талі води) – зазвичай використовують для цього монолітний залізобетон, бетонні або залізобетонні кільця, а за їх відсутності – кераміку, цеглу, камінь або дерево. Підводну частину стінок колодязя потрібно заглиблювати у водоносний горизонт не більше ніж на один метр. Дно колодязя слід вкривати фільтруючим шаром гравію (щебеню) товщиною 20-30 см. Наземна частина колодязя (оголовок) повинна бути не менше 0,8 м вище поверхні землі. Для підйому води з колодязя застосовують насоси, в інших випадках обладнують коловорот з міцно прикріпленим «журавлем» і відром загального користування.

Навколо колодязя повинен бути «замок» із добре утрамбованої глини глибиною 2 м і шириною з ухилом від колодязя (висота ухилу 0,1 м). Колодязь повинен бути огороджений, мати герметичну кришку, навіс, коловорот з відром загального користування, підставкадля відер. Не дозволяється набирати воду з громадського колодязя відрами, які населення приносить з дому. Не рідше 1 разу на рік необхідно проводити чистку колодязя від замулювання та намивання породи з одночасним поточним ремонтом кріплення та обладнання. Після кожного ремонту або чищення колодязя необхідно проводити його дезінфекцію.

 

 

 

Новоукраїнськерайонне управління

Головного управління Держпродспоживслужби

 

в Кіровоградській області

 

Пам’ятка для населення: профілактика метгемоглобінемії